Page 10 - Héraclès n06 DEF !!!
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    Notre pays

    LA MAGIE NOIRE AU MAROC

La magie marocaine                   qu'on appelle des Sa-               attribue des propriétés magi-
             (« shour ») est redou-  hars, qui pratiquent                ques. Dans ces marchés, on ne
             tée dans tout le Mag-   la sorcellerie. Ils sont            trouve pas seulement des plan-
             hreb. La sorcellerie    les héritiers d’un                  tes, mais aussi des animaux :
             marocaine est répu-     grand savoir dans le                caméléons, lézards, hérissons ...
tée très puissante et ses adep-      domaine des croyan-                 Les tortues et les cerveaux
tes pensent qu’elle                                                      d’hyènes sont notamment très
est capable de dé-                   ces transmises de génération en     prisés par les magiciens du
truire des familles.                 génération. Ces Sahars sont         Maghreb. Mais attention, sans
Ces pratiques ances-                 maîtres en herboristerie et les     vouloir condamner les Sahars
trales sont toujours                 souks des grandes villes regor-     marocains et dire qu’ils sont
très répandues au                    gent de plantes auxquelles on       tous des escrocs, il faut quand
Maroc, comme dans                                                        même quelquefois se méfier !!!
beaucoup de pays de                                                      ?
la région d’ailleurs.
Elle prend ses raci-                                                     Hanae Oukhay CM2A
nes dans les
contrées où le taux
d'illettrisme est très élevé et où
les traditions perdurent depuis
des siècles.

Ce sont les sorciers marocains,

    Chronique gourmande …
            Le Couscous

Le Maroc, l’Algérie, la Tunisie et   une naissance                       Les Héraclides
la Mauritanie ont déposé ensem-      ou lors d’un
ble auprès de l’UNESCO*, une         décès, le cous-                     *Unesco : Organisation des Nations
demande pour que le couscous,        cous trône sur                      Unies pour l’Education, la Science et
cette spécialité culinaire propre    toutes les ta-                      la Culture
aux pays du Maghreb, soit inscri-    bles, en ville
te sur la liste du patrimoine        ou à la cam-
culturel immatériel de l’humani-     pagne. Cette
té. Ce plat bien connu de tous et    candidature a donc pour but de
emblématique des pays d’Afrique      souligner l’importance d’un savoir
du Nord accompagne les maghré-       -faire culinaire et de protéger la
bins, qu’ils soient riches ou pau-   transmission de la culture aux
vres, depuis des générations dans    futures générations.
tous les moments importants de
leur vie. Que ce soit pour célébrer  Une idée savoureuse …
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